VITO 30 Frittierölfilter Ideal für Becken bis 12 Liter inkl. 11 Stk. Partikelfilter

VITO^® 30 Frittierölfilter ist für alle Betriebe geeignet, die bis zu 3 Fritteusenbecken habe.

IDEAL für Becken bis 12 Liter z.B bei 2 x 10 Liter MKN oder Pallux

Mit VITO^® 30 verringern Sie Ihren Öl- und Frittierfettbedarf um bis zu 50%. Durch das Herausfiltern feinster Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel hält VITO^® den optimalen Zustand des Frittiermediums. Dies verbessert gleichzeitig den Geschmack und die Qualität Ihrer frittierten Produkte. 

Die Filtration dauert nur ca. 4½ Minuten und läuft vollautomatisch. Sie können sich währenddessen anderen Aufgaben in Ihrer Küche widmen. Die Optimal Filtertemperatur liegt bei 175°C

Mit VITO^® verringern Sie Ihren Öl- und Frittierfettbedarf  um bis zu 50%.
Durch das Herausfiltern feinster Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel hält VITO^® den optimalen Zustand des Frittiermediums. Dies verbessert gleichzeitig den Geschmack und die Qualität Ihrer frittierten Produkte.

• Sie bieten Ihren Gästen optimal frittierte Speisen, mit noch besserem Eigengeschmack.
• Sie steigern Ihren Gewinn durch erheblich längere Standzeit des Frittieröls.
• Sie entscheiden sich für höchste Betriebssicherheit und leichte Handhabung.

• reduzierter Ölverbrauch
• weniger Ölwechsel
• geringerer Reinigungsaufwand
• gesenkte Lagerhaltungskosten
• bis zu 50% Ersparnis
• VITO^® macht sich schnell bezahlt
• VITO^® verringert den Ölverbrauch durch die Entfernung von Verkohlungen, Mikropartikeln und Schwebstoffen.

Dies kann die Lebenszeit des Frittiermediums verdoppeln.

Der Einsatz von VITO^®:

• beeinflußt kritische Parameter wie Polare Anteile (TPM), Säurezahl, Bildung von Acrylamid und Polymere Triglyceride positiv.
• erzielt in der Praxis eine noch größere Wirkung als unter den gegebenen Laborbedingungen.
• bewirkt eine deutliche Standzeitverlängerung des Frittiermediums.

Technische Daten:

Maße: 116 x 176 x 356mm BxTxH

Anschlusswert: 300W 230V

Elektrische Einheit und Filterbox sind aus Edelstahl 1.4301, Filter aus Zellstoff

weitere Daten siehe Vito 50 Prospekt im Download unten.